【熊本街なか】厳選！絶品ざるそばランチ３選

今日のお昼ご飯はさっぱりお蕎麦でも。

暑い日や、あっさりヘルシーなものが欲しているときに食べたくなるのが蕎麦ですよね

そんな時におすすめの蕎麦ランチを3つご紹介します。

今回はライターも舌を唸らせるとっておきのお店です。

❶山本屋食堂

1店舗目は、並木坂を抜けた広丁にある山本屋食堂。

明治10年創業の老舗定食屋で平日から多くの常連さんが集まります。

重ねそば

こちらでおすすめなのは、重ねそば。

1度に山菜そば・山芋そば・天ぷらそばの3種類を楽しめる贅沢な一品。

人気の具が揃っているので、迷ったらこれ一択でしょう。

別々に食べてもいいし、一緒に食べてもよし。とてもボリューミーで満足必至のメニューです。

山本屋食堂
熊本市中央区南坪井町7-10
公式ウェブサイトはこちら

❷さらざん

2店舗目は、酒場通りにあるさらざん。

多くの飲食店が集まっているブロッサムビル下通の中にあります。

こちらでは、蕎麦だけでなく和食メニューも豊富にあって昼から飲んでいる方も多く見かけます。

昼のみの方には、お酒を一緒に楽しめるコースランチもおすすめ。前菜から始まり、締めの蕎麦まで存分にさらざんの味を楽しめます。

ランチでのおすすめは、季節のそば。月替わりで季節の食材を使った創作蕎麦を味わえます。9月はトマトのつけ蕎麦。

自家製のトマトソースと出汁を合わせて作られた特製の温かいつけ汁にざるそばを浸して頂きます。トマトの程よい酸味がさっぱりと。

季節の野菜と大振りの鶏肉がゴロゴロ入っていて、食べ応えも抜群です。

趣向を凝らした蕎麦メニューを頂けるのでつい毎月足を運びたくなります。

さらざん
熊本市中央区下通１丁目5-23ブロッサムビル下通 Ⅱ2-b
公式Instagramはこちら

❸さらしな

3店舗目は、練兵町にあるさらしな。

近隣にオフィスが多くあることもあって、お昼の時間には多くの会社員の方でにぎわいます。

山付ざる

こちらでは山付ざるを頂きます。蕎麦の上にはたっぷりの山芋。もったりと粘り気のある山芋がたまりません。

さらしなは蕎麦ももちろん美味しいのですがぜひ食べていただきたいのが、たぬきおにぎり。

白米にねぎと天かすが混ぜ合わされたおにぎりで、多くの方が頼む人気メニュー。

おにぎりは温かい状態で提供され、天かすと特製の味付けで少しこってりした味わい。

これがヤミツキになる方が続出。あっさりした蕎麦と合わせてどうぞ。

さらしな
熊本市中央区練兵町92