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【熊本街なか】こだわりのコーヒーを飲めるお店3選

グルメ

エリア:上通り下通り新町

公開日:2026.01.25

キーワード: カフェ

寒い日が続く中、温かい飲み物はほっと気持ちが和らぎますよね。

こだわればこだわるほど奥の深いコーヒー。

熊本の街なかにはこだわりのコーヒーが飲めるお店もたくさんあります。

そんなこだわりのコーヒーを飲めるお店を特徴も含めご紹介します。

❶MOLLIS

1店舗目は、下通りアーケードから入った通りにあるMOLLIS。

シンプルかつ無機質な雰囲気がとてもおしゃれなカフェです。

こちらでは、自家焙煎のスペシャリティコーヒーを味わえます。注文してからコーヒー豆を挽いてハンドドリップをする贅沢なコーヒーです。

ケーキなどのスイーツメニューも豊富なのが魅力。

MOLLIS
熊本市中央区下通1丁目3-6 フタバビル 地下1階
公式Instagramはこちら

❷T’s BARISTA

2店舗目は、新町にあるT’s BARISTA。20年以上コーヒーに携わるオーナーによるバリスタスクールもしているカフェです。

丁寧に淹れられた本格的なコーヒーをいただけます。

オーナー手作りのスイーツもあるのでご一緒にどうぞ。

T’s BARISTA
熊本市中央区新町2-10-1 DENビル1
公式ホームページはこちら
公式Instagramはこちら

❸Gluck Coffee Spot

3店舗目は、上通りから1本入った藪の内通りにあるGluck Coffee Spot。

築70年以上の古民家を改装していて落ち着いた雰囲気です。

コーヒー豆の生産国へ自ら足を運ぶほどのこだわり。お客さんの好みをヒアリングし、ぴったりのコーヒーを提案してくれます。

一杯一杯丁寧に淹れられたコーヒーが楽しめます。
Gluck Coffee Spot
熊本市中央区城東町5-52
公式ウェブサイトはこちら
公式Instagramはこちら

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