おやつに、自分ご褒美に、手みやげに、街なかDEさつまいもスイーツ３店

芋好きさん集まれ～！
今回は、街なか、街近くのさつまいもスイーツをご紹介。

実は、熊本はさつまいも天国（笑）
我が熊本は全国6位の生産量を誇ります。大津町が有名ですよね。
そして、隣接する2つの県、鹿児島がもちのろん1位、そして宮崎が4位という、おいしいさつまいものホットスポットなのです。

そこで、街なか・街周辺で、さつまいもスイーツ目がけて取材してきました！
さつまいも本来のおいしさが楽しめるものから、アレンジを利かせた進化系スイーツまで、ぜひ参考にしてみてください。

並木坂通り｜大福堂

並木坂通り、ステップスポーツからアークホテルの方向へ向かう路地にある「大福堂」。
通りの町並みに溶け込んで、まさに昭和の風情。見つけた時の安心感がハンパありません。

お店に立たれているお母さんに創業を尋ねたら、“お父さんの時代から･･･”とおっしゃり、なんとも温かい気持ちに。
なんの気負いもなく、営みとしてのお菓子屋さんなんですね。

こちらでは、熊本名物いきなりだんご（120円）とスイートポテト（120円）をいただきました。

こちらのいきなりだんご！見事な黄金律です！！

薄めの皮に、甘さ控えめのこしあんが、結構たっぷり目に入っています。
ほくほくのさつまいもといい具合に調和して、しっとりとなめらか、スーッと喉越しよくいただけます。

スイートポテトは、蜜に漬け込んださつまいもがゴロッと載っていて、見た目もボリューミー。
その蜜の香りとさつまいも本来の香りと甘み、そこに生地の軽い甘さが重なって味わい深い。

しっとりとしていながらふかふかの生地は、さつまいも生地を一旦蒸しているからだそう。
素朴でシンプルだけど、惜しまないひと手間が奥深い味わいに。

熊本市中央区上林町1-3

下通り｜金峰山堂

下通アーケード、ABCマートそばにある芋の創作スイーツカフェ「金峰山堂カフェ」。

店先ではさまざまな芋スイーツが並んでいます。

食べ歩きにも人気の「モンブランクロッフル」は超豪華！
芋をモンブラン・スティック・チップスにして、ワッフル型のクロワッサン「クロッフル」がのった贅沢なスイーツ。
一つの素材のいろんな食感が楽しめる楽しいスイーツです。

「とろける生クリーム大福（白あん）」は中に生クリーム・サツマイモ・白あんが入った大福。
口当たり滑らかで、リピーターも多い手みやげスイーツです。

熊本市中央区新市街3-14
詳しくは公式ホームページへ>>

新町｜くま純

新町ゆめマートそばにある老舗の団子屋さん「くま純」。
店先がエモ過ぎます！

こちらは、いきなり団子はもちろん有名ですが、九州産さつまいもを使用した手づくりのさまざまなお団子が販売されています。

その中でもおすすめしたいのが「芋餅」。

芋を練ったお餅に、粒あんがたっぷり！
まぶしたきな粉との相性もバツグンで、この商品を目当てに来るお客さんも多いそう。

こちらは、街なかから少し離れますが、“わざわざ行きたい芋スイーツのお店”です！

熊本市中央区新町2丁目14-4
詳しくは公式ホームページへ>>