【熊本市グルメ】街なかで味わえる個性派ちゃんぽん３選

熊本の冬も寒さが厳しいですね。

そんな時に食べたくなる温かいフード。

今回は熊本街なかで個性的なちゃんぽんを食べられるお店を3つご紹介します。

❶醤油ちゃんぽん 醤

1店舗目は、仁王さん通りにある醤油ちゃんぽん 醤。

熊本では珍しい醤油ちゃんぽん専門店です。

こちらでご紹介するのは、ホルモン醤油ちゃんぽん。

たっぷりの野菜にぷりぷりのホルモンが乗っています。

特製の無添加の鶏魚介醤油スープは、あっさりしつつもコクがあります。

麺は富喜製麺のものを使用。

醤油ちゃんぽん 醤
熊本市中央区坪井2丁目1-5

❷宝来軒

2店舗目は城東町にある宝来軒。

昔ながらの中華料理店。まるで実家のような温かい雰囲気です。

お店のおすすめメニューであるちゃんぽん。

野菜はシャキシャキした歯応えを残したまま。

スープは豚骨ベースで濃厚。麺や野菜と浸して食べると絶品です。

宝来軒
熊本市中央区城東町5-64

❸uni

3店舗目は上乃裏にあるuni。

イタリアンをベースとした和洋折衷の料理が特徴。

素材の味を活かした炭焼きメニューも人気です。

ランチの人気メニューの海鮮ちゃんぽん。

醤油ベースのあっさりしたスープは、天草大王のガラから取った出汁が決め手です。海鮮や野菜の旨みもたっぷり溶け出しています。

化学調味料不使用。

uni
熊本市中央区水道町4-3 DORO BUILD 1F
公式ホームページはこちら