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ショップ詳細

食家 螢 (しょくや ほたる)

グルメ

ジャンル:海鮮居酒屋創作料理和食

エリア:花畑町

予算:5,000〜7,999円

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鮮魚店に生まれた、魚を愛する兄弟が営む魚が美味しいお店

新鮮な魚介類や熊本初入荷の珍味が随時入荷される、食家 螢。

刺身や焼き魚などの定番メニューに加えて、人気の生ウニクリームパスタなどの創作和食も楽しめます。今の時期にしか食べられない旬の食材を使った料理が魅力です。

魚にぴったりの焼酎や日本酒も各種取り揃えられています。

  • 旬魚の刺し盛り

  • お店で1番人気のチーズ豆腐

  • 生雲丹のクリームパスタ

  • 魚介に合う焼酎・日本酒各種

  • ゆっくりと足を下ろせる座敷席

  • 個室もあります

  • 各種宴会にぴったりの個室もあり

おすすめメニュー

アワビとアスパラの青じそバター焼き

¥1,980

甘鯛のパリパリうろこ揚げ

¥1,280

オコゼの唐揚げ

¥880

チャンバラ貝の塩ゆで

¥680

北海道産 アン肝ポン酢

¥980

有明産 真シャクの天婦羅

2尾

¥980

白身魚のフライ~自家製タルタルソース~

¥880

メヒカリの天婦羅

3尾

¥880

磯ツブ貝のあっさり煮

¥880

黒毛和牛!!和王イチボのステーキ

¥2,980

阿蘇どんぐりポークの三種カツ

¥1,580

阿蘇どんぐりポークの青椒肉絲

¥980

若鶏もも身の西京焼き

¥1,100

山芋オムレツ~お好み風~

¥880

新じゃが芋のポテトフライ

¥700

トウモロコシのかき揚げ

¥880

赤茄子の椎茸の揚げ出し

¥780

名物!!チーズ豆富

¥350

海老マヨ

¥1,200

若鶏の唐揚げ

¥780

だし巻き玉子

¥880

ガーリックシュリンプ

¥1,200

海老のみりん干し

¥980

鶏ふりそでの自家製一夜干し

¥880

海老フライ~自家製タルタルソース~

¥1,200

霜降り馬刺し

¥3,600

桜なっとう

¥980

赤身馬刺し

¥1,980

辛子れんこん

¥660

馬ヒモ炙りポン酢

¥1,980

生雲丹の濃厚クリームパスタ

¥2,600

ズワイガニのクリームパスタ~カニ味噌と共に~

¥2,200

ミニ海鮮丼

¥980

ベーコンとろ玉丼

¥980

玉子めし

¥450

南関あげ味噌汁

¥380

※メニューは日替わりなので、仕入れによってメニュー・金額が変わります

¥0

お店サイト&SNS

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お店情報

住所
〒860-0806
熊本県熊本市中央区花畑町12-18 TNビル 2F
営業時間
18:00~23:00
定休日
日曜日+不定休
予算
6,000〜7,000円
TEL
096-327-2231
  • 個室

アクセス

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